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In questo periodo dell’anno, aumentano le persone che intendono perdere qualche kg di troppo, o perlomeno, le persone sono quantitativamente le stesse ma sono di più quelle che realmente fanno qualcosa per ottenere dei risultati concreti.
E allora via a camminate, esercizi in casa, diete e momenti di condivisione con amici e amiche che hanno gli stessi intenti.
E sapete quale argomento accomuna tutte le persone che fanno movimento cercando di rimettesi in forma? Fateci caso! Il cibo!
Non c’è corsetta o camminata condivisa in cui non si parli di ricette e piatti da cucinare.
Così, anche per me, l’ispirazione arrivò durante una camminata al mare con un’amica che spesso mi stupisce con piatti buoni buoni ma light.
Questa insalatona , si prepara in 5 minuti, apporta tutti i nutrienti per un pasto completo, è fresca e soprattutto sazia gli occhi ma anche il pancino. 

Ingredienti:
150 gr di ceci
80 gr di farro
Pomodorini pomino a piacere
Rucola
Basilico
Sale
Olio e aceto balsamico
Prima di consumarla, mettetela un po’ in frigo già condita, gli ingredienti si sposeranno bene tra loro rendendola ancor più gustosa. Completate con un frutto et voilà! Pranzetto buono buono ma rigorosamente light!
Buon pranzo a tutti!